全國人大常委會(huì)２５日開始進(jìn)行二審的食品安全法草案修改了相關(guān)條款，強(qiáng)調(diào)食品企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

　　草案初審稿規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照本法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，不得生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品；生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品的，依照本法必須承擔(dān)法律責(zé)任。

　　有些全國人大常委會(huì)委員及一些地方提出，食品安全直接關(guān)系公眾身體健康和生命安全，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不僅應(yīng)依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，而且應(yīng)對(duì)公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，草案應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化這方面的規(guī)定。

　　全國人大法律委員會(huì)經(jīng)同全國人大教育科學(xué)文化衛(wèi)生委員會(huì)、國務(wù)院法制辦研究，建議將草案此條規(guī)定修改為：“食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任�！�

　　食品安全法草案還明確了食品安全監(jiān)管各相關(guān)部門的職責(zé)。草案規(guī)定：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。

　　國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

　　食品安全法草案還刪去了初審稿中有關(guān)監(jiān)管碼的條款和內(nèi)容，不再規(guī)定食品實(shí)施監(jiān)管碼制度。

　　此外，草案明確了食品小作坊和食品攤販的監(jiān)管方式，避免監(jiān)管空當(dāng)。