《中華人民共和國食品安全法》通過新華社受權(quán)播發(fā)全文

　　新華網(wǎng)北京２月２８日電　十一屆全國人大常委會第七次會議２８日表決通過了《中華人民共和國食品安全法》，國家主席胡錦濤簽署第９號主席令予以公布，新華社受權(quán)全文播發(fā)這部法律。

　　食品安全法共分為１０章共１０４條，分別為總則、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品檢驗(yàn)、食品進(jìn)出口、食品安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任和附則。

　　法律規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　法律明確，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會。國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度。國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，對食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實(shí)施免檢。

　　法律規(guī)定，除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　此外，法律還對食品安全事故處置、監(jiān)督管理以及法律責(zé)任作了規(guī)定。

　　食品安全法自２００９年６月１日起施行�！吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》同時廢止。