《中華人民共和國(guó)食品安全法》通過(guò)新華社受權(quán)播發(fā)全文
新華網(wǎng)北京2月28日電 十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議28日表決通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》,國(guó)家主席胡錦濤簽署第9號(hào)主席令予以公布,新華社受權(quán)全文播發(fā)這部法律。
食品安全法共分為10章共104條,分別為總則、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品檢驗(yàn)、食品進(jìn)出口、食品安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任和附則。
法律規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
法律明確,國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)。國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度。國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度,對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度,食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品不得實(shí)施免檢。
法律規(guī)定,除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合,統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
此外,法律還對(duì)食品安全事故處置、監(jiān)督管理以及法律責(zé)任作了規(guī)定。
食品安全法自2009年6月1日起施行!吨腥A人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》同時(shí)廢止。
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