| [中國(guó)青年報(bào)]食品安全是生產(chǎn)出來的 |
| 只有食品企業(yè)加強(qiáng)自律,守信經(jīng)營(yíng),我們的消費(fèi)安全才有保障。從某種程度上講,作為全球最大乳制品出口商,恒天然集團(tuán)在監(jiān)管部門沒有發(fā)現(xiàn)、安全問題尚未暴露的情況下,敢于主動(dòng)自曝家丑,這也是負(fù)責(zé)任的一種體現(xiàn)。 |
| [檢察日?qǐng)?bào)]奶粉安全:召回不夠,求重罰 |
| 在筆者看來,引入美國(guó)食品安全的“懲罰性賠償”制度,可能是針對(duì)懲罰力度過低的一劑良藥。什么時(shí)候“天價(jià)罰單”出現(xiàn)在這些乳業(yè)巨頭上,罰單伴隨著破產(chǎn),他們才能生出對(duì)法律的“敬畏之心”,不敢一犯再犯。 |
| [環(huán)球時(shí)報(bào)]進(jìn)口奶粉出事,國(guó)產(chǎn)奶粉沒權(quán)利樂 |
| 恒天然不應(yīng)在中國(guó)市場(chǎng)上被“一棍子打死”,相信這家新西蘭企業(yè)也不會(huì)那樣輕易地倒下。它的恢復(fù)及同中國(guó)乳品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)值得中國(guó)消費(fèi)者歡迎,最后這句話反過來對(duì)中國(guó)出過問題的乳業(yè)品牌說,也同樣適用。 |
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| 肉毒桿菌 |
| 肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在缺氧環(huán)境下的細(xì)菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強(qiáng)的生存能力，是毒性最強(qiáng)的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。軍隊(duì)常常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。 |
| 致病機(jī)理 |
| 肉毒桿菌致病,主要靠強(qiáng)烈的肉毒毒素。肉毒毒素是已知最劇烈的毒物,毒性比KCN強(qiáng)一萬(wàn)倍;純化結(jié)晶的肉毒毒素1mg能殺死2億只小鼠,對(duì)人的致死劑量約0.1μg。 |
| 中毒癥狀 |
| 人感染肉毒桿菌后會(huì)出現(xiàn)視覺模糊、呼吸困難、肌肉乏力等癥狀,如病情嚴(yán)重可能導(dǎo)致死亡。 |
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